Reiniging
Goede pannen verdienen goed onderhoud. Niet alleen blijven ze mooier en werken ze beter, ook gaan ze jarenlang langer mee. Of je nu een gietijzeren pan opnieuw moet inbranden of gewoon je keramische koekenpan wilt schoonmaken zonder ‘m te beschadigen — hier lees je hoe je dat het beste aanpakt.
Soorten reiniging & onderhoud
Van simpele schoonmaaktips tot manieren om de levensduur van je pan te verlengen — deze twee subcategorieën helpen je alles uit je pannenset te halen.
Waarom goede reiniging belangrijk is
Veel mensen gooien een pan gedachteloos in de vaatwasser — maar wist je dat dat de antiaanbaklaag kan aantasten? Of dat je gietijzer moet drogen op het vuur om roest te voorkomen? Met de juiste tips houd je je pannen in topconditie.
Veelgestelde vragen over pannen schoonmaken
Sommige pannen zijn vaatwasserbestendig, maar handwas is vrijwel altijd beter voor de coating en levensduur.
Laat de pan weken met warm water en gebruik een zachte borstel of houten spatel. Vermijd staalwol.
Gebruik geen metalen keukengerei, vermijd hoge temperaturen en maak de pan direct schoon na gebruik.
Schoonmaken zonder zeep, goed drogen, en af en toe inbranden met olie.
Bij zichtbare schade aan de coating, loslatend materiaal of als hij kromtrekt op de kookplaat.